ENEM 2025 – Questão 112
Golden Rice, ou arroz dourado, é uma variedade de arroz enriquecida em betacaroteno, precursor da vitamina A. Foi desenvolvida para ajudar a combater a doença decorrente da deficiência dessa vitamina. Para a obtenção dessa variedade de arroz, foram utilizados métodos de engenharia genética. BORÉM, A.; SANTOS, F. R. entendendo a biotecnologia. Viçosa: UFV, 2008 (adaptado). Esse alimento contribui para diminuir a carência associada a
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