O que são as Biomoléculas?
O que são as Biomoléculas? Biomoléculas ou moléculas biológicas, são moléculas que estão presentes nas células biológicas e participam dos processos estruturais e bioquímicos do organismo. Eles são geralmente compostos de oxigênio, hidrogênio, carbono, nitrogênio, enxofre, fósforo e outros elementos, chamados de elementos biológicos. As biomoléculas podem ser divididas em moléculas orgânicas e moléculas inorgânicas: As biomoléculas orgânicas […]
O que são os Carboidratos?
O que são os Carboidratos? Carboidratos (também grafados carboidratos), carboidratos, carboidratos, carboidratos, carboidratos são compostos do tipo poliol-aldeído ou poliol-cetona com funcionalidade mista e a produção de polióis por hidrólise de aldeídos e/ou poliol cetonas. São as biomoléculas mais abundantes na natureza, compostas principalmente de carbono, hidrogênio e oxigênio , podendo conter nitrogênio, fósforo ou […]
O que é a Maltose?
O que é a Maltose? A maltose é um dissacarídeo redutor composto por moléculas de α-D-glicose e β-D-glicose ligadas por ligações O-glicosídicas. É o primeiro produto obtido quando a beta-amilase digere o amido, que é então decomposto e convertido em glicose. A maltose está presente nos vegetais e tem uma função energética. Também é conhecido […]
O que é a Cinase?
O que é a Cinase? Em bioquímica, uma cinase ou quinase é uma enzima que transfere um grupo fosfato de uma molécula doadora de alta energia (como ATP) para uma molécula alvo específica (substrato). Este processo é chamado de fosforilação. As moléculas alvo podem ser ativadas ou desativadas por fosforilação. Todas as quinases requerem íons metálicos divalentes como […]
O que é a Galactose?
O que é a Galactose? A galactose é um monossacarídeo. Sua ação biológica é convertida diretamente em glicose através de um processo relativamente simples. Primeiro, a galactose-1-fosfato é fosforilada (às custas do ATP) pela ação da galactoquinase, que então reage com a UDP-glicose para produzir UDP-galactose e glicose-1-fosfato. Esta reação é catalisada pela uridina-glicose-1-fosfotransferase. Subsequentemente, […]
O que é o Monossacarídeo?
O que é o Monossacarídeo? Os monossacarídeos são carboidratos não polimerizados, portanto, não sofrem hidrólise. Eles geralmente têm três a sete átomos de carbono. O termo inclui aldoses, cetoses e vários derivados por oxidação, desoxigenação, introdução de outros substituintes, alquilação ou acilação de grupos hidroxila e ramificação.
O que é a Sacarose?
O que é a Sacarose? A sacarose (pronuncia-se: /ˌsakaˈɾɔzɪ), também conhecida como açúcar de mesa, é um carboidrato formado a partir de moléculas de glicose (C6H12O6), produzidas pelas plantas durante a fotossíntese, um tipo de frutose. É abundantemente encontrado na cana-de-açúcar, frutas e beterraba. O seu uso A sacarose é um açúcar comercial comum amplamente […]
O que é a Frutose?
O que é a Frutose? Frutose (pronuncia-se: /fɾuˈtɔzɨ/) ou L-açúcar (/levuˈlɔzɨ/), também conhecida como frutose, é um monossacarídeo (C6H12O6) com carbonos dispostos em anéis, comumente encontrados em frutas. O nome “frutose” foi cunhado pelo químico britânico William Miller em 1857. O açúcar de fruta puro é muito doce, incolor, inodoro, sólido e cristalino. É o […]
O que é um Dissacarídeo?
O que é um Dissacarídeo? Um dissacarídeo, dissacarídeo ou dissacarídeo é uma cadeia orgânica de duas unidades de monossacarídeos ligadas por uma ligação glicosídica. As diferenças entre as unidades de monossacarídeos garantem a existência de uma grande variedade de dissacarídeos para a biossíntese. Estrutura da sacarose, um dissacarídeo. Uma molécula de água é perdida quando […]
O que é o Oligossacarídeo?
O que é o Oligossacarídeo? Os oligossacarídeos ou oligossacarídeos são carboidratos compostos por ligações glicosídicas de dois a dez monossacarídeos. Dissacarídeos: Quando passam por hidrólise (a hidrólise é a reação de um dissacarídeo com uma molécula de água e faz com que os dois monossacarídeos permaneçam hidratados e separados), eles produzem dois monossacarídeos. Por exemplo: […]